Сыр является искусственной негеральдической фигурой, получившей небольшое распространение в территориальной геральдике.

Сыр на гербе является символом сыроварения. Например на гербе Лотошинского городского поселения. На лотке лотошника - головка сыра, в знак того, что в Лотошине впервые в России в 1812 г. был построен завод по производству сыра. Построил этот завод владелец села князь Иван Сергеевич Мещерский.

Сыры на гербах

	- герб Гиагинского района (Адыгея, Россия)
	- герб Лотонишнского городского поселения (Московская область, Россия)
	- герб муниципалитета Эскурра (Наварра, Испания)
	- герб коммуны Пелтиниш (Ботошань, Румыния)